Zapečene makarone

Zapečene makarone

Priprema

5 min

Kuvanje

15 min

Sastojci

makarona 500gr
sir 200gr
ulje 60gr
kisela pavlaka 100ml
so prstohvat

U 4 litra vrele slane vode dodati 2 kašike ulja, dodati makarone, promešati i kuvati 15 minuta, račinajući od trenutka kad voda počne da ključa. Potom ocediti vodu, dodati kiselu pavlaku i kuvati još 5 minuta, uz stalno mešanje, na blagoj vatri. Skinuti sa vatre, dodati dve trećine nastruganog sira, malo bibera, malo nastruganog morskog oraščeta i po potrebi malo soli. Promešati, sipati u vatrostalni sud podmazan uljem, odozgo posuti ostatkom sutrganog sira i staviti nekoliko komadića butera. Peći u zagrejanoj rerni oko 10 minuta na srednjoj temperaturi.

Upustva

  1. Zagrejati ringlu na 250 stepeni
  2. Izmešajte brašno i so
  3. kuvajte dok ne omeksaju

Kategorije

Recept od

Avatar

Podeli & Štampaj

omiljeni

Bez komentara

Ostavite odgovor